sabishii ne..dare mo kaite kurenai..yosh..atashi kaite miyou..nani wo kakeba ii kanaaa...(thinking mode) ee too..ichiyou reshipi wo toukou shite itadakimasu...
konkai ha kurokke ga daisuki de..tabetemo hayai..tsukutte mitara taihen rashii kedo..(sou demo nai yo)
kroket
bahan isi:
susu 400ml
mentega 120gr
terigu 150gr
bw. bombai 1 sdm
seledri 1 sdm
daging ayam iris kecil 100gr( bisa diganti udang, kepiting,dll)
pala,garam,lada secukupnya
kulit: putih telur dan tepung panir secukupnya
cara membuat:
- rebus susu + mentega sampai meleleh+terigu+bw.bombai, aduk rata
- masukkan keju,daging ayam,seledri, garam, pala, merica, aduk rata dan dinginkan
- udah dingin, bentuk bulat panjang, gulingkan dipanir sambil ditekan2, tuangkan ke dalam putih telur, masukkan ke panir kembali sambil ditekan2 kemudian goreng dalam minyak panas
1 comment:
gomen..fotonya telat..baru bisa buat lagi soalnya..
Post a Comment